タコヤキージョ

こんにちは。おつぼねです。

 

先日、我が家で友人達と

タコヤキージョパーティーをしました。

 

タコヤキージョ、最近ちょこっとはやってる(?)みたいですが、

要するに、たこ焼き器でアヒージョをやる、というやつです。

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たこ焼き器のくぼみのところに

オリーブオイルとアンチョビ、ニンニクを入れて

それぞれに具を入れてグツグツするのですが、

たこ焼き器の火力が案外強いおまけに

火力調整ができないタイプのやつだったので

あっというまにグツグツ言い出し、

具材がふっとんだりするというハプニングもあり

それはもうにぎやかに、たのしい夕べとなりました。

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ちなみに、下味をちゃんとつけておかないと

無味です。かなり無味。とくに野菜。

 

おススメ具材は、定番のエビ・タコ・ホタテのほか

鶏肉やしらす、あと、ウズラの卵を割り入れてあげ卵にしたのもおいしかったです。

 

ただし。

 

その後のお部屋のニンニク臭は、1週間はとれません。

そして、

胃もたれは最低2日は持続します。

 

楽しいけど、要注意です。

 

おつぼね。 の紹介

サーフィンとボクシングが趣味。ケンもトウも立った武闘派事務員。
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